Kategori: Undersökningar

Vad äter och dricker vi helst till grillat?

Fläskkött är det som de flesta helst lägger på grillen. Nötkött kommer på en god andra plats och sedan kommer grillkorv. Till den grillade maten äter man helst grönsallad och grönsaker och som god trea kommer färskpotatis. Men män vill hellre ha potatissallad i första hand. Till grillat dricker man gärna öl, därefter är rött […]

Läs mer

När beslutar du vad som ska grillas?

I vår grillundersökning svarade 59 procent att de planerar minst en dag i förväg. Män planerar grillningen oftare i förväg än vad kvinnor gör. 13 procent beslutar sig för vad de ska grilla i butiken. Och 12 procent beslutar sig på vägen till butiken, detta gör kvinnorna oftare än männen. När beslutar du dig för vad […]

Läs mer

Vad lägger du på grillen?

När svenskarna väljer vad de lägger på grillen kommer fläskkött högst upp på listan. Nötkött kommer på god andra plats och tredje platsen har grillkorven. Sedan följer kyckling och kryddiga korvar. Hos kvinnorna har däremot kyckling hoppat upp på tredje plats, följt av grillkorv och grönsaker intar femte platsen. Vad grillar du helst – hur […]

Läs mer

Scans förpackade kött

Redan 2003 startade Scan ihop med vår dåvarande forskningspartner Danish Meat Research Institute projekt för att se hur olika gassammansättningar för konsumentpackat kött påverkade ätkvalitet och hållbarhet. Det som kommer fram nu är alltså inga nyheter. Vi vet att syre gör så att köttet behåller en bra färg, att kombinationen syre-koldioxid ger lång hållbarhet men […]

Läs mer

Svenskar älskar att grilla!

Var tredje svensk grillar någon gång i veckan under sommarhalvåret och var femte grillar flera gånger i veckan. Nu är det fler än någonsin som grillar, hela 94 procent grillar under sommaren, och endast 5 procent grillar aldrig. 2004 var det 14 procent som aldrig grillade, en minskning till årets undersökning med 9 procentenheter. Hur […]

Läs mer

Scans grillundersökning

I helgen blir det nog premiär för många grilltörstande svenskar. Med det sagt så är grillen starkt förknippad med sol och bra väder – våren är på väg. Scan har gjort en grillundersökning för 2011. I den ser vi olika grilltrender och hur grillningen sakta men säkert utvecklas. Det är ett riktigt nöje att läsa om våra grillbeteenden. […]

Läs mer