Kategori: Tävling

Scan = svensk mästare i falukorv

Även Scan populära Jägarfalukorv blev ikväll svensk mästare för andra gången. Vår Jägarfalukorv är inspirerad av gamla goda tiders matkultur och är rökt lite extra för en fylligare smak. Korven för gärna tankarna till bilden av gröna skogar, knaster av lägereld och doften av brinnande trä när du tillagar den. Scan jägarfalukorv är extra rökig med hög […]

Läs mer

Svensk Rapsgris = Sveriges bästa julskinka

Idag, torsdagen den 30 oktober, korades Sveriges bästa julskinka i Chark-SM 2014 – Sveriges största kvalitetstävling för svensktillverkade livsmedel. För andra gången i rad vinner HKScan klassen med sin ”Julskinka på rapsgris”, som därmed befäster sin ställning som Sveriges bästa julskinka. Varje år säljs det ungefär 7000 ton julskinka i handeln, ungefär 1/3 produceras av HKScans […]

Läs mer

Glad sommar! Vinn kokbok från Scan

Nu är det dags att njuta av semestern vilket innebär att HKScan-bloggen kommer ha något färre inlägg ett par veckor innan vi drar igång igen i mitten av augusti. Jag vill passa på att önska alla en härlig sommar och underbart goda smakupplevelser på grillen. Lägg gärna kommentar med din bästa smakupplevelse från grillen här […]

Läs mer

Och vinnare blev… Scan Gourmet julskinka

Vår Scan Gourmet julskinka blev klar vinnare när  LRF Västra Götaland anordnade en  julskinkeprovning på Restaurang 28+ i Göteborg, Sveriges nya mathuvudstad. Ulrik Lindelöv tillagade de fem julskinkor som betygsattes utifrån smak, utseende, konsistens och helhetsintryck. Den skinka som vann såg ut som en skinka ska se ut och smakade också bäst, konstaterade Kent Nilsson från […]

Läs mer

Scan sponsrar Årets Kock!

Scan går in som huvudsponsor i den prestigefyllda tävlingen Årets Kock. Det är riktigt roligt att vara med och sponsra svensk gastronomi. Scan vill härmed vara aktivt delaktig i att sätta det svenska köket på kartan. För Scans bönder är det viktigt att ligga i framkant med utvecklingen och kunna arbeta tillsammans med kockar som […]

Läs mer

Provsmaka SM-vinnaren i falukorv

Kom och provsmaka Scan Deli Jägarfalu, SM-vinnare 2010 i falukorv, på Stockholmsmässan Det goda köket. Mässan pågår den 12-14 november och vi visar upp våra guld-vinnare i Chark-SM. Du hittar oss på mässan i montern för Chark SM – Sveriges bästa charkprodukter, monter B04:40. Vi bjuder på provsmakning av SM-vinnaren i falukorv och vår julskinka […]

Läs mer