Kategori: Ny produkt

Scan Grillmix – färskt kött till grillen

Denna vecka lanserar Scan grillmix, på Ica. Det är färskt, svenskt griskött och i förpackningen ligger kamben, kotlett med ben och naggad picnicbog. Kryddningen gör konsumenten själv efter tycke och smak.  Vi har i studier sett att många konsumenter gärna vill krydda sitt kött själva när de har gott om tid, inte minst under sin […]

Läs mer

Scans rapsgris serveras på Harrys

Från den 1:a juni kan du äta vår rapsgris på ca 20 av Harrys restauranger. Den gör sitt intåg på sommarmenyn i form av Rapsgris Tournedos, som serveras med cole slaw på blomkål, sommargrönsaker, marinerad rödlök, rostad vitlöksky och timjanslungad potatis. Köttet lågtemperatursteks för att bli riktigt saftigt.  Rapsgrisen är en unik innovation från Scan. […]

Läs mer

Hamburgare av högrev till restauranger

Nu lanserar vi hamburgare av svensk högrev till restauranger. Den innehåller enbart mustig högrev för en god och naturlig köttsmak och kryddningen består bara av salt och peppar. Kötthalten är på 98 % och det är en rejäl hamburgare på 250 gram. Den är verkligen supergod och maffig!  Bloggen Spisat har testat och gett den riktigt […]

Läs mer

Scan BBQ-schnitzel mild hickory

Den sista grillnyheten från oss denna säsong är en ny spännande, annorlunda grillskiva av svenskt griskött. Köttet är mört, saftigt och magert med ca 5 procent fetthalt. BBQ-schnitzeln är marinerad i en BBQ-sås som har en mild hickory smak, så smaken är lite sötaktig rökig Till BBQ-schnitzeln används kappan av skinkinnanlåret, det är en hel […]

Läs mer

Scan Grillstek Granatäpple

Inför starten av grillsäsongen lanserar vi Grillstek Granatäpple. Köttet är en svensk skinkrulle, en väldigt mör detalj, men ovanlig på grillen. Rullen är den möraste muskeln på skinkan, och den har inte några hinnor utan är bara rent kött. Grillsteken är kryddad med en torr rubbing med smak av granatäpple, som ger en fräsch fruktighet […]

Läs mer

Sotad högrevsfärs m rödbetscrème

De här små miniburgarna serverades som snacks på vår pressträff i mars. Receptet har Klas Lindberg, Årets kock 2012 gjort. Sotad högrevsfärs med rödbetscrème och friterad kapris 4 portioner 200 g Scan högrevsfärs salt och svartpeppar 1 msk dijonsenap 2 msk gräslök, fint skuren Krydda färsen med salt och svartpeppar. Forma 40 g platta biffar […]

Läs mer