Det var i januari förra året som Scan lanserade sin produktkategori ish med kvalitetsprodukter innehållande hälften svenskt kött och hälften svenska grönsaker. Nu välkomnar Scan ytterligare två nyheter till ish-familjen, som under hösten mottog pris för att vara en klimatanpassad kategori med miljövänliga produkter. Faluish och Pastejish ska underlätta för konsumenter som vill variera sin […]
En kryddig korv med hög kötthalt. Årets nytillskott bland korvarna med 90% kötthalt är Ísletes Kabanoss. Traditionell kryddig korv med extra mycket kött. Ungerskinspirerad med mustig smak av paprika, cayennepeppar, vitlök och kummin. Scanmärkta produkter innehåller endast kött från svenska gårdar. Trion 90%-korvar är nu en kvartett där ingår föruom Kabanoss: Tellicherry Pepper Chorizo De Pimentón Salsiccia al […]
Jag blir pirrigt glad och lite sugen när jag ser våra nya grillprodukter ute i butik. Jag har ju en favorit sedan tidigare: Grillskivor Caj P Original. Och så gillar jag flintastek. Årets nyhet på ”flintafronten” är Trippelchili! Och vi beskriver den på detta viset: Med tre sorters chili, cayenne, ancho och jalapenõ skapas en […]
I helgen (29-30 mars) gick den årliga korvfestivalen av stapeln i Annexet, Globen. Festivalen är ett initiativ av Korvakademien. Två intensiva roliga dagar. HKScan var givetvis på plats och bjöd på nyheten Scan Råkorv. Med råkorv avses, som namnet antyder, att korven inte är värmebehandlad när vi leverarar denna. Stort tack för allt beröm vi fick […]
Nu hittar du även mörad högrevskärna och mörad fransyska i butiken under vårt sortiment Omsorgsfullt utvalt, som har smak och mörhet i fokus. Nötköttet kommer från våra finaste utvalda kvalitetsdjur från svenska gårdar. Och köttet är väldigt gott och riktigt mört. Mörheten kommer från att köttet både hängmöras och vakuummöras. Högrevskärnan är fortsättningen på entrecoten […]
Nu är det trendigt med kött på menyn och att använda detaljer från fler delar av djuret. Till restauranger lanserar vi styckdetaljer som är utmanande att jobba med och spännande att presentera på menyn: njurtapp, kalvbräss, oxkind och griskind. De ingår i Scan Menu-sortimentet, ett köttsortiment med lite högre ambitioner på smak och mörhet. Givetvis […]
