Kategori: Må Gott

lammracks

Köttets plats på tallriken – intervju med Patrik Holm Thisner

Vilken köttkonsumtion är förenlig med en långsiktig hållbar proteinförsörjning? Vi ställer frågan till HKScans kvalitets- och hållbarhetsdirektör Patrik Holm Thisner. ”Djurproduktion är absolut förenlig med hållbar proteinförsörjning! Vi behöver djurens gödsel för att odla spannmål och grönsaker och att bryta av växtföljden med vall ger marken högre bördighet och minskar kemikalieanvändningen. Man kan däremot diskutera […]

Läs mer

7235

Protein – kroppens byggstenar

Kött är en naturligt ren råvara som innehåller en unik sammansättning av bra näringsämnen. Kött är faktiskt ett av de mest näringsrika livsmedlen som finns. Det ger dig högvärdigt protein, järn, mineraler och vitaminer som du behöver för att växa och må bra. Protein i vår mat har funktionen att bygga upp våra muskler i […]

Läs mer

nötkött på bricka

Kött är bra och näringsrik mat

Kött är ett av de mest näringsrika livsmedel som finns och är en viktig del i en hälsosam diet. Kött är en naturligt ren råvara som innehåller en unik sammansättning av bra näringsämnen. Det ger dig högvärdigt protein, järn, mineraler och vitaminer som du behöver för att växa och må bra. Men vad innehåller då […]

Läs mer

Sund mat som nyårslöfte?

Jag har slutat att ge nyårslöften. Jag spräcker dem bara. Frågan är om det tar några dagar eller flera veckor. Ett vanligt löfte är att äta sundare och motionera mer. Hur detta är möjligt när alla chokladaskarna ”måste” ätas upp samtidigt som det är 14 minusgrader ute och blåser förstår jag inte… Många löften handlar […]

Läs mer