Kategori: Griskött

Oficiell gruppbild på FCT 2016

Regerande världsmästare försvarar sin titel i Culinary Olympics

Fazer Culinary Team är regerande mästare i klassen storkök. Om en månad ska de försvara sin titel när Culinary Olympics går av stapeln i Erfurt i Tyskland. Återigen står Scans Rapspris på menyn. Ett vinnande koncept har det visat sig. Under Culinary Olympics kommer över 20 lag från tre världsdelar att delta i storköksklassen och […]

Läs mer

Svensk Rapsgris och HKScan i Almedalen

Rapport från Almedalen, Elisabeth Svensson, kommunikationschef HKScan Agri Det är full aktivitet bland HKScans personal som befinner sig i Visby och deltar på Almedalsveckan. Idag har vi jobbat med att göra PR för Svensk Rapsgris genom att dela ut en smörgås-wraps. Den kända krogen ”Wallers” har tillverkat wrapsen som vi bjuder folk vi möter på […]

Läs mer

Svensk Rapsgris = Sveriges bästa julskinka

Idag, torsdagen den 30 oktober, korades Sveriges bästa julskinka i Chark-SM 2014 – Sveriges största kvalitetstävling för svensktillverkade livsmedel. För andra gången i rad vinner HKScan klassen med sin ”Julskinka på rapsgris”, som därmed befäster sin ställning som Sveriges bästa julskinka. Varje år säljs det ungefär 7000 ton julskinka i handeln, ungefär 1/3 produceras av HKScans […]

Läs mer

Schysst kött i Almedalen

Många debatter och seminarier under veckan har handlat om det globala problemet med resistens mot antibiotika. Det har varit allt från Dagens Medicin där professor Otto Cars berättade att sista registreringen av ett nytt antibiotikum skedde för nästan 30 år sedan. Det är svårt, tidsödande och kostsamt att hitta nya antibiotikum. Generaldirektörerna för Livsmedelsverket, Socialstyrelsen, […]

Läs mer

Grillprodukter

Jag blir pirrigt glad och lite sugen när jag ser våra nya grillprodukter ute i butik. Jag har ju en favorit sedan tidigare: Grillskivor Caj P Original. Och så gillar jag flintastek. Årets nyhet på ”flintafronten” är Trippelchili! Och vi beskriver den på detta viset: Med tre sorters chili, cayenne, ancho och jalapenõ skapas en […]

Läs mer

Vinn en kväll med Årets Kock

Sedan i måndags och ett par veckor framöver pågår en tävling på Scans Facebooksida ”Vi som älskar svenskt kött”. Som en av huvudsponsorerna till Årets Kock och tillverkare av Sveriges godaste griskött vill vi nu ge dig chansen att vinna en kväll i smakens tecken. Förstapristagaren får hembesök av en Årets Kock-vinnare som lagar Svensk […]

Läs mer