Kategori: Årets Kock

Många nominerade kvinnor till Årets Kock

Årets Kock  är det officiella svenska mästerskapet i professionell matlagning och Sveriges mest prestigefyllda matlagningstävling. En kraftig majoritet av tävlingsdeltagarna är män och det vill Årets Kock försöka ändra på. I våras startade webbkampanjen 100 kvinnliga kockar, där alla kan nominera den kvinnliga professionella kock man vill se tävla i Årets Kock 2013. Målsättningen har överträffats […]

Läs mer

Är du nästa Årets Kock?

Nu har startskottet gått för Årets Kock 2013. Läs mer och anmälan dig här, sista anmälningsdag är 4 oktober 2012. Årets Kock är det officiella svenska mästerskapet i professionell matlagning och Sveriges mest prestigefyllda matlagningstävling. År 2013 firar tävlingen Årets Kock 30 års jubileum. Vinnaren blir svensk mästare, erövrar titeln Årets Kock 2013, får mottaga Gastronomiska […]

Läs mer

En kväll med Årets Kock

I tisdags hade jag en riktigt trevlig kväll med gott sällskap och god mat! Årets Kock  hade bjudit in oss huvudsponsorer tillsammans med våra officiella Årets Kock-bloggare, för att laga mat och äta mat inspirerad från vinnarresan till Tokyo.  Klas Lindberg som är Årets Kock 2012, är en väldigt inspirerande och entusiasmerande person.  Den moderna […]

Läs mer

Årets Kock söker 100 kvinnliga kockar

Nominera din personliga professionella kvinnliga favoritkock på 100kvinnligakockar. Årets Kock gör en satsning för att få mer kvinnliga kockar som skulle platsa i finalen. Målet är sedan att peppa dem på listan att delta i den prestigfyllda tävlingen Årets Kock, där vinnaren blir svensk mästare i professionell matlagning. Vi är stolta huvudsponsorer till Årets Kock […]

Läs mer

Sotad högrevsfärs m rödbetscrème

De här små miniburgarna serverades som snacks på vår pressträff i mars. Receptet har Klas Lindberg, Årets kock 2012 gjort. Sotad högrevsfärs med rödbetscrème och friterad kapris 4 portioner 200 g Scan högrevsfärs salt och svartpeppar 1 msk dijonsenap 2 msk gräslök, fint skuren Krydda färsen med salt och svartpeppar. Forma 40 g platta biffar […]

Läs mer

Nyheterna presenterade för pressen

Inför vårens och grillens lanseringar så har vi haft två pressträffar där vi presenterade vårens och grillens nyheter. Håll utkik här på bloggen, de presenteras allteftersom de kommer ut till kund och butik. I tisdags var vi på Restaurangakademien och Klas Lindberg, Årets Kock 2012, medverkade. Han berättade om sin resa till titeln Årets Kock […]

Läs mer