Årets kock 2014 Filip Fastén

I ett samarbete med Restaurang Fazer på Lindhagensgatan kan vi imorgon onsdag se fram emot ett gästspel av Filip Fastén (årets kock 2014). Han tilllagar lunch på bland annat Svensk Rapsgris® .

Palsternacka Bakad. Tryffel, rostad lök, creme fraiche, ruccola

Rapsgris Vitkål, grönkål, äpple, öl, vitlök, röd lök, cornichons

Lax Bakad. Salladslök, sesam, lime, bulgur, äpple

 

 

 

Vill du kika närmare på produkter för restaurang och storhushåll?
http://www.scanfoodservice.se/

 

Kommentera