Tacos ikväll?

I min familj äter vi nästan alltid tacos på fredagarna. Det är mysigt att sitta och plocka i skålar med såser och grönsaker som skurits i små, små tärningar. Tacos går att variera i oändlighet. Det är lätt och roligt att pröva nya innehåll och tillbehör. Bara en så enkel sak som att variera mellan Crème Fraiche och gräddfil. Har du prövat banan eller ananas i dina tacos? Isbergssalladen låter vi ligga uppskuren i kallt vatten några minuter (låt rinna av innan servering) nå blir den krispig och fräsch.

Får du rester över?
Sväng ihop en snabb Chili con carne-variant genom att blanda din tacofärs med en burk vita bönor. Förlagsvis ett par nachochips att servera till.

Con carne

En annan variant är Minestronesoppa.
I min version nedan finns lite spagetti i bitar, en burk krossade  tomater, överbliven tacosås (ett par matsedar), tacofärs och röda bönor, toppad med riven ost.

 

 

Ett kommentar på “Tacos ikväll?

  1. Hoppsan så trevligt.

    Välkommen in i bloggarnas värld.

    Kanske det kommer med något gott
    som faller mig i smaken
    Översta ser gott ut.
    Trevlig Tacos-Fredag !

Kommentera