Andra semifinalen avgjord

I går avgjordes den andra semifinalen i Årets Kock i Jönköping. Som huvudsponsor fanns vi naturligtvis på plats och bjöd bland annat på Sveriges bästa julskinka av Rapsgris. Vinnare blev Leo Frodell från restaurang Storstad i Stockholm. Leo vann med rätten Hel bakad odlad piggvar med knaprigt skinn och munierstekt slag.

Juryns motivering löd: Välkomponerad rätt med moderna sammanhängande smaker som lämnar mycket nyanser. Stor respekt för huvudråvaran.

Vi säger grattis till Leo och säger lycka till till Robert Hedman, Fredrik Persson, Martin Hansen, Johan Backeus, Martin Brag, Anders Dahl, Jesper Bogren och Dennis Säwström som tävlar i Sista chansen i Göteborg nästa vecka.

 

 

Fotograf Madeleine Landley

Kommentera