Scans rapsgris serveras på Harrys

Från den 1:a juni kan du äta vår rapsgris på ca 20 av Harrys restauranger. Den gör sitt intåg på sommarmenyn i form av Rapsgris Tournedos, som serveras med cole slaw på blomkål, sommargrönsaker, marinerad rödlök, rostad vitlöksky och timjanslungad potatis. Köttet lågtemperatursteks för att bli riktigt saftigt. 

Rapsgrisen är en unik innovation från Scan. Köttet från rapsgrisen är märkbart saftigare, mörare och mer smakrikt än vanligt griskött; tack vare en bättre fettbalans med högre andel nyttiga, omättade fetter som Omega 3. Detta uppnås på helt naturlig väg genom att grisarna äter svensk rapsolja som en del i fodret. 

Läs pressmeddelandet 

Kommentera